干笋炒肉怎么做好吃，干笋炒肉的家常做法

2024-12-20 20:35:09

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回答1：

主料
干笋

200g
肉

150g
青椒

5个
辅料
油

适量
盐

适量
酱油

适量
大蒜

适量
老抽

适量
步骤
1.准备材料：干笋200g，
用水泡发，最好提前一晚泡发。
2.将肉切好，用肥瘦搭配。
3.青椒切碎，酸切成末。
4.肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
5.放入泡好的干笋翻炒。
6.再次放入青椒和蒜末翻炒。
7.翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。

回答2：

步骤1：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。
步骤2：将肉切好，用肥瘦搭配。
步骤3：青椒切碎，酸切成末。
步骤4：肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。
步骤5：放入泡好的干笋翻炒。
步骤6：再次放入青椒和蒜末翻炒。
步骤7：翻炒2分钟后放入水闷出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。