食材
主料鸡脚800g 辅料油适量盐适量姜适量细香葱适量酱油适量老抽适量
步骤
家常卤鸡脚的做法步骤11.鸡脚解冻，小心修掉鸡指甲
家常卤鸡脚的做法步骤22.烧一锅开水焯一下鸡脚，以去腥味
家常卤鸡脚的做法步骤33.姜葱切好备用
家常卤鸡脚的做法步骤44.这里鸡脚焯得变色即可关火捞出
家常卤鸡脚的做法步骤55.姜葱下锅煎干水分，闻香即可
家常卤鸡脚的做法步骤66.加入油煎香姜葱
家常卤鸡脚的做法步骤77.下鸡脚炒一下
家常卤鸡脚的做法步骤88.加入大一勺酱油
家常卤鸡脚的做法步骤99.加入三碗开水
家常卤鸡脚的做法步骤1010.拌匀鸡脚 盖上盖子转小火焖二十分钟让鸡脚入味，同时收干汤汁
家常卤鸡脚的做法步骤1111.加入少许盐调味即可
家常卤鸡脚的做法步骤1212.关火即可
1.
鸡爪洗净，剪去鸡指甲
2.
准备好所有辅料 （白色小袋就是包含上诉食材所有大料，这是买的现成的粉状大料）
3.
倒入适量油，放入冰糖小火熬化
4.
熬化以后放入剩下的辅料
5.
加入适量清水煮开
6.
加入老抽，盐继续熬煮
7.
放入鸡爪煮15分钟
8.
好了，出锅装盘，用香菜装饰即可
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