没吃完的蛋糕是应该放在冰箱的冷藏。
因为：蛋糕进行了冷冻后，会变硬，待解冻后蛋糕就会变软变形了，也会变味了
蛋糕的保质期很短低温下最多三天，最好当天生产，当天吃。尤其是鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天吃就会变味。
希望我的回答对你有用
