只要工程验收合格，就适用事实合同关系，即虽然没签订书面合同，但施工方完成了约定的工程任务，视为合同成立，就本案例看，更像劳务分包，现在对农民工工资控制的比较严，可以到当地劳动监察部门投诉，比按照合同纠纷处理得还快
按照法律法规，双方未签订合同，在法律上没有法律效力，连劳务分包都不算，但不签合同就用工，这属于欺诈行为，可以到劳动局去告他，这家公司必须承担相应的法律责任！
法律的事，你自己看法规吧！！！
