以前满山的桃树桃胶，能采了直接吃，还是要加工？

不能采了直接吃。

食用桃胶注意事项：

1、孕妇不要吃桃胶；

2、有过敏体质者不宜；

3、每次吃适量；

4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

扩展资料：

桃胶的功效与作用：

1、桃胶可以治疗糖尿病，由于桃胶里面含有一些特殊的化学成分，用温水把桃胶洗干净，然后放在锅里煮熟。每天服1次，糖尿病患者服用后，的确发现降血糖的效果明显，尤其对于降餐后血糖的效果更好。

2、桃胶可以有美容美肤的效果，由于桃胶里含有一种半乳糖物质，以及蛋白质和脂肪，它还富含有丰富的胶原蛋白物质，鼠李糖等物质，它可以缓解外在的压力以及达到去皱的效果，桃胶还可以清理人体内的毒素以及排毒等作用，所以它可以达到美肤的效果。

3、桃胶可以治热解渴，特别是夏天觉得心烦气躁，口干心闷时，可以取出丸子大的桃胶，当作含片那样口服，可以达到解渴的功效。

参考资料来源：

人民网-桃胶的功效与作用是什么 怎么做好吃

人民网-桃胶是什么？吃桃胶真的有美容养颜的效果吗？

桃胶最好不要直接吃，它作为一种辅助的补品效果比较好，做成一些滋补汤水是最适合人体吸收的。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。