生产米粉、米线可增加韧性的食用添加剂有哪些?哪里有售?谢谢!

2024-12-15 14:15:32
推荐回答(1个)
回答1:

羟基纤维素钠是一种被羟基化之后的纤维素的钠盐,他用在饮料中起增稠作用,它有较强的粘性用于米粉生产能明显增强米粉的韧性,久煮久炒不易断补充:
各地食用添加剂商店均有售,如有用请采用!桃花岛主的感言: