电表为单相2.5(10)A,使用7500W的即热式电热水器是绝对不行的。那样会造成超负荷使用。您可以到电力营业厅办理电表增容手续。但是还要提醒您。您的家用预埋电缆线是否允许也是重要问题。尽管电表增容,但是如果电源线线径不足同样也不安全。希望您请专业电工,实地考察,结合您的全部用电负荷,进行测算,妥善安排,避免不必要的麻烦。