你可以到西门子网站上下载。那里的资料还是挺全的。http://www.ad.siemens.com.cn/download/
我觉得还是多买些书比什么都好!
在百度里搜《阳胜峰》就有完整的S7-300的视频教程共40集非常详细
去亿万论坛看看
你应该买本这个书看看比较好 要不去百度里文库里搜下 不一定要PDF才可以啊 个人建议没有基础就学300/400 是很困难的。希望你坚持 ,