可以，点击菜单栏上面的工具-选项-常规-在常规这一页面里找到用户名这一栏，把用户删除就可以了
文件-选项-修改用户名 可以解决第一个问题。 第2个问题麻烦些，一般不支持更改这个默认选项，单一修改很简单，要修改的话参见下面的链接。
更改 EXEL选项 用户 即可
