现在正在日本留学，大三，日语没问题。现在的想法是毕业后从事国际贸易的工作，但相关知识完全不会，

1、在日本留学，你的专业是“商学”或“経営学”吗？性格随和在日本找工作是有有利的一面的，但是就职活动一定有一个艰苦卓绝的过程；就业方向还是要先立足于自己的专业；如果想找大一点的公司，修士或以上的学历可能是必要的；本人曾在日本超一流的公司工作，在日本本土的中国人社员里，本科毕业的极少。
2、建议，你大四时，花上两三个月的时间，面试、考试50-100家公司左右，如果不顺利，马上准备修士入学考试。
3、日本有国际贸易的资格考试，如“マーケティング・ビジネス実务検定”、“贸易実务検定”等等，有的还需要TOEIC的英语成绩，可以尝试一下。

P.S.
本人在3个月的时间里，考了200多家公司，从几十人的到几万人的，然后参加他们的一次、二次、三次面试等等，从早到晚是排满的....

看你有没有时间和财力。
建议你去专门学校或者资格学校（比较有名的是：TAC， 大原）去学习然后取得个比较有难度的资格，比如 中小企业诊断士。什么的。
有问题追问或者留言。

国贸相关知识 申报单 实务 等等 建议尽量在日本工作 那样前途蔡光明

先想办法实现你的在日本就业梦吧。随后，需要的东西都会在工作中学到，或教会你。
在日本就业，重要的不是知识，而是面试等就业技巧。好好地向你的老师和先辈讨教吧。
知识？书上学到的，实际中没有多少有用的。为了应付就职的笔试。复习一下学过的相关的专业课程就足够了。
有时间，还是好好研究一下在中国有业务的意向企业吧。有的放矢，至关重要。