三十块明显是假货啊,不粘锅涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯,这件产品得到应用是因为MONT BLANC在1951年将此合成材料应用在钢笔上,吸入墨水后不需要擦笔。因为聚四氟乙烯与水的亲和力为0,水落到其表面上迅速化为细小水珠溜走。后来此产品大量应用在工业中,提高管线设备等抗腐蚀应用,我们以前水暖用的生料带,便是聚四氟乙烯。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。
目前的不粘锅,不管以什么形式出现,不管是哪个国家出的,其主要材料都是特富龙,高级的掺入了抗氧化剂和稳定剂来提高聚四氟乙烯的耐高温性。总之不管他们冠什么名,说成什么物质,其主要成分少不了聚四氟乙烯。
虽然烹饪时最高温度不会超过180度,但是特富龙镀层在摩擦加热的情况下,总是会一点点的分解掉。寿命很长的不粘锅,那一定不可能是煎炒,或者烧烤PIZZA用的。最多炖粥之类,这种情况下聚四氟乙烯的损耗可以降到最最低,最人体危害也最小。
买了不粘锅的,不要把这种锅用来煎炒炸烤上,毕竟加速特富龙材料的挥发无利于健康。
希望对你有用
这货不是方电磁炉上烧的,扔了吧!会产生致癌物质的。他也就能在液化气上超炒菜。电磁炉用点靠谱的。
嗯,如果质量不是很好会有毒的,建议最好不要用这样的,对身体不好,有黑色出现 证明产生了化学反应,不管怎样都是证明锅的质量不好,所以会有影响,扔了吧,买个好点的,一家人的身体重要啊!
便宜没好货,除非这超市关门抛卖,是有可能
买饮食用具建议到正规超市,有保证