北京美食排行榜前十有以下这些:
1、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式,起源于南北朝时代,在当时是宫廷食品,逐渐传到民间,它被誉为“天下美味”。
2、驴打滚
驴打滚是北京的一道知名小吃,它非常受欢迎。犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
3、姜丝排叉
京味十足的传统特色小吃。它不仅是传统的风味小吃,而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉,在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
4、蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常见的一种,又称糖耳朵,属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。
5、炒肝
炒肝有百余年的历史,是北京传统早点的一个重要组成部分,北京的炒肝确实是味道很好的,吃进去味道很特别,而且口感也特别的优秀。
6、豆汁儿
豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议的一个,北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受,而外地人第一次品尝豆汁儿时,犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽,但一旦多尝试几次接受了这个味道,便可能对它上瘾。
7、馓子麻花
馓子麻花,属于北京清真小吃中的精品,百姓好评度极高。它非常地香甜可口。在清明节这天,十分受欢迎。
8、焦圈
这是一种最具老北京特色的传统小吃,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。
9、栗子凉糕
这是一种非常传统的特色小吃,香甜可口,相传,此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品,后来流传民间。
10、糖火烧
它是满族的传统小吃,是北京人最常吃的早点之一,距今已有300多年的历史。相传,糖火烧起源于明朝的崇祯年间。在乾隆年间,糖火烧就非常出名了。