黑莓的功效与作用是什么？

1、可降低血栓及心脏病危险。保护视力，同时也有助抗氧化、防衰老。

2、缓解便秘。抗炎作用。可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。

3、预防白内障。预防老年痴呆，提高脑力和记忆力。减缓脑部的衰老。

4、黑莓提高记忆力。美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助于促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。

扩展资料：

黑莓对种植土地及环境要求极高，土地水分、肥沃程度要适中，生长具有匍匐向上的习性，拱状的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，由于这种特性，再加上黑莓的生长速度很快，使得生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓，可以在很短的时间内向外扩散占据一大片的土地。

参考资料来源：百度百科-黑莓

参考资料来源：人民网-黑莓提高记忆力 8大浆果保健各有所长

黑莓中富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，，还有十八种氨基酸和六种矿质元素，在水果中遥遥领先，其中所含有的营养成分高达四十几种，与同宗的蓝莓相比，其中的原花青素、SOD、氨基酸、以及各种矿质元素维生素等都比蓝莓高出几十倍。
黑莓中含有丰富的硒元素，与蓝莓中的硒含量相比，黑莓的含量是其157-270倍之多，不仅是蓝莓，在所有的水果种类中，黑莓的硒含量都非常高。
硒不仅对心脏、肝脏、癌症、大脑发育、视力等有重要功效，对于胃病、糖尿病、甲状腺、放化疗等也有重要作用。硒能够消除对眼睛有害的自由基，保护眼睛细胞膜。如果人长期缺硒，就会影响眼睛细胞膜完整，导致视力下降，甚至还会引发一些列眼部疾病，比如白内障、视网膜病、夜盲症等。
黑莓中的单宁酸有助于拉紧皮肤组织，增加皮肤生成的速度，从而减少出血量。
黑莓中大约含有37.5u/ml的SOD，是蓝莓的3倍左右，超氧化物歧化酶(简称SOD)是一种源于生命体的活动物质，能够帮助消除机体在新陈代谢过程中产生的有害物质，SOD被称为“人体垃圾清道夫”，能够清除自由基，是人体中氧自由基的劲敌，也是生命健康之本。
SOD能够帮助治疗炎症病，尤其是风湿性关节炎、心肌梗塞、心血管病、肿瘤患者、慢性多发性关节炎等等，而且在临床与科研上应用广泛，能够抗衰老、预防癌症、调节内分泌、提高免疫力等等。