1、在做水煮花生的时候，需要准备新鲜花生2千克，大料两三个，花椒一小把，另外再准备一块桂皮和两三片香叶，另外再准备两三个干红辣椒以及适量的食用盐，把准备好的花生要提前用清水洗净，把它表面的泥沙全部洗干净备用。
2、在锅中放适量清水放入准备好的花椒大料香叶，桂皮和辣椒等调味料，再放入准备好的食用盐，加热煮开，53~5分钟，随后把准备好的花生入锅一起煮，开锅以后调小火力慢慢煮。

3、继续煮半小时左右，锅中的花生就能熟透，这是可以关火，但不要急着把花生从锅中取出来，要让它在锅中继续浸泡，可以让它更入味儿，大约56小时以后，花生就能吸足汤汁，肉味儿取出以后就可以吃。
水煮花生的禁忌
水煮花生想要好吃最大的禁忌就是不能在水中直接加盐煮花生，应该先把准备好的香料和水入锅一起煮，一会儿让香料的香味儿吸出以后，再放入食用盐和花生一起煮，这样会让煮好以后的水煮花生更有味道，才会让人感觉它特别好吃。
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