拿铁咖啡里面的牛奶是70%，卡布奇诺大概1：1的关系，那一杯拿铁的容量岂不是比一杯卡布的大么？

拿铁本来也比卡布奇诺大

其实，关于cappuccino的比例，有个误区。
首先，所有的意式咖啡，包括americano，cappuccino，caffe latte等等，都是以espresso为基底的。

所以，如果是体积上的1:1，几乎是不可能的。
WBC的竞赛标准cappuccino的杯量是从150cc~200cc的范围。
即便一个espresso在30cc，这里比例也是无法实现的。
所以，个人认为，从杯子的侧面去看高度，也许是以液面的高度来衡量所谓的1:1:1
及咖啡，牛奶，泡沫。
实际上，这个只是理论参考比例，最终我们希望获得的是一个充分融合，味道一致的cappuccino。

至于caffe latte，杯量会大过cappuccino，通常用马克杯制作，最小也有近300cc左右的量
一样是espresso为基地。而【latte】即意大利语【牛奶】。
所以caffe latte，直译即“牛奶咖啡”。里面的少量奶沫，是利用蒸汽加热牛奶时同时产生的。

关于大中小杯，看各店家自己的标准了。

那就是拿铁的espresso比较少呗~~奶味比较重。卡布奇诺好像也有奶油在里面。卖的时候肯定给的体积相等的要不大家都买拿铁了。大中小的问题，不同的店不一样，反正星巴克里大杯最合适。