网红甜点雪媚娘是怎样一种美食,是怎样的做法呢?

2024-12-18 18:49:45
推荐回答(4个)
回答1:

雪媚娘源自日本,又名大福,外皮是冰皮馅料是以水果为主,雪媚娘像一个白白的小胖子,第一口下去四冰皮,又一口下去绵软中带着丝丝的甜意,特别好吃!

今天就教大家制作两种雪媚娘/大福,超级好吃!

本文目录:

  • 芒果雪媚娘
  • 火龙果雪媚娘
  • 【芒果雪媚娘】

原料:

糯米粉———50g

玉米淀粉——15g

白砂糖———20g

纯牛奶———85g

黄油————10g

夹心:小芒果2个,奶油150g,细砂糖15g

步骤:

1⃣️糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶混合搅拌均匀过筛到碗中,盖上保鲜膜

2⃣️锅中放水烧开,放入锅中,中小火蒸20分钟

3⃣️蒸的时候,将芒果切粒,奶油加细砂糖打发放冰箱冷藏备用

4⃣️取出蒸好的面糊,放入黄油,戴上手套揉成光滑面团(戴手套防止粘手,揉的时候要小心烫到手)

5⃣️案板上撒一层熟糯米粉,将面团等分成6份,擀薄,放在一个小碗上,放入奶油、芒果粒,收口包好就好啦

放冰冻冷藏一会更好吃哦

巨简单!自己可以放超多芒果粒

糯唧唧的皮包着入口即化的奶油,酸酸甜甜的芒果,超满足!!!

喜欢一定要试试哦

【火龙果雪媚娘】

原料

糯米粉50g,玉米淀粉15g,糖25g,牛奶85g,黄油10g,熟糯米粉20g,奶油200g,糖15g,火龙果一个

步骤

✅ 糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕牛奶搅拌无颗粒,倒入盘中盖上保鲜膜,水开上锅蒸20分钟

✅ 糯米粉放锅里小火炒熟,蒸好后趁热加入黄油,待不烫手时候戴上手套揉至黄油完全吸收

✅ 火龙果切成块,淡奶油➕糖打发至有纹路即可

✅案板撒少许熟糯米粉防粘,饼皮分成6份,擀薄,挤上一层奶油,放上一块火龙果块,再放一层奶油,收口包好,收口朝下装入纸托即可

回答2:

雪媚娘的做法,第一,准备好糯米粉和淀粉等,放入碗中,再放入黄油等,搅拌均匀,放入锅中蒸熟,做成皮。第二,准备好奶油,打发好后,放入草莓,将皮中放入一层奶油,再放入草莓,包出来的雪媚娘很是美味。

回答3:

这是一种糕点,准备好新鲜的面粉,加入酵母搅拌均匀之后倒入温水,由揉成面团,醒面好之后,擀成面皮,包入豆沙,再包入鸡蛋黄,涂抹上油酥,撒上芝麻,放入烤箱中烤熟即可

回答4:

是通过奶油,芒果肉,还有糯米做成的一道甜点。可以加入糯米粉,牛奶,淀粉,白糖,搅拌均匀,真好的奶糕加入融化的黄油搅拌均匀淡奶油加白糖打发,晚上放一些炒熟的糯米粉,再把蒸熟的糯米雪媚娘放上去擀成薄皮,再放入打好的奶油,还有芒果肉,再包起来即可食用。