红薯又叫地瓜、山芋，土豆叫洋山芋。
烘山芋，也就是烤地瓜了。烘山芋是上海一带的叫法
步骤
1.选黄瓤的地瓜，洗净，擦干
2.烤箱200度，上下火预热,放入地瓜
3.定好时间
4.其间翻动两回
5.一般烤到40分钟左右就可以了,这时候地瓜会看起来会很软,皮有些皱就说明烤好了.
6.烤好的地瓜戴防热手套取出来
7.去外皮就可以食用了,那叫一个香啊!
小贴士
1.地瓜烤到最后会有糖份烤出来,滴落下来发出嗞嗞声,没事的,翻个个,接着烤,这样烤出来的地瓜才好吃呢.
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