1、25.5V/0.01=2550；250mA/0.1mA=2500，用DAC IC输出的话，你的DA得选12位（如果想闭环控制的话，就用AD采样输出值，同设置值比较，再用误差值调整DA输出，若开环控制可不需AD部分）。
2、根据你的要求，键盘可以简化为4个键：选择、+、-、确认。至于预置值可在程序里把电压电流各设定一个安全的初始值。键盘与mcu连接要看你程序里是查询方式还是中断方式。
3、调整率及波纹要求要看你硬件设计。
4、大体程序流程：1初始化（MCU、显示）-2预设电压电流输出-3读键盘输入-4电压电流输出-5显示-3
我只是初学，非专业，过去用8位DA、AD做过，分辨率只有0.1V0.01A（25V1Amax），堪称实验电源，并不实用。你所问取决你硬件设计（看不到图纸）：比如初级电源是开关电源还是线性电源，电源输出功率，mcu是51还是ARM，输出是DAC集成还是PWM，采样反馈设计等等。电路设计好了，软件很好完成。以上但愿能有所帮助。
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