蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜，但是，大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接着有龙眼花，油菜花末期接着有紫云英开花，所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情况下，蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说，某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势，例如在东北的椴树蜜中，椴树花粉应占绝对优势，蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜，因它有两种以上的花粉混杂在一起，一般称为杂花蜜，或“百花”蜜。
中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一，大部分地方都养蜜蜂，产量还是比较高的，作为一家品牌企业，应该不会作假。
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你要是想用蜂蜜啊，你查查东北黑蜂 椴树蜂蜜 如有需要 我这有详细资料帮你参考！
枣花蜂蜜产量中等，蜂蜜的造假很普遍。
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