什么是Fischer投影式?

Fischer投影式是一种采用投影的方法将分子的三维立体结构(构型)用二维平面图象表示的一种方法，画投影式时，习惯上把含碳原子的基团放在竖键的方向，并把命名时编号最小的碳原子放在上端。

透视式中手性碳原子和实线键处于纸面内，虚线键伸向纸面背后，楔形键突出直面。投影式中两直线的交叉点相当于一个碳原子，水平方向的键伸向纸面前方，垂直方向的键伸于纸面后方。书写投影式时，通常规定碳链处于垂直方向，羰基写在链的上端，羟甲基写在下端，氢原子和羟基位于链的两侧。
对于菲舍尔投影式，可以把它在纸面/屏幕上旋转180°，但决不能旋转90°或270°，也不能把它脱离纸面/屏幕翻一个身。因为旋转180°后的投影式仍旧代表原来的构型；而旋转80°或270°后，原来的竖键变成了横键，原来的横键变成了竖键。按规定，投影式中的竖键应代表向后伸去的键，横键应代表向前伸出的键，所以旋转90°或270°后的投影式把原来向后伸去的键变成了向前伸出，而把原来向前伸出的键变成了向后伸去，这样这个投影式就不再代表原来的构型，而是代表原构型的镜象了。如果把投影式翻个身，则翻身前后所有键的伸出方向都正好相反，因此翻身前后的两个投影式并不代表同一个构型。