羊杂汤哪个做出来的正宗？好喝？

羊杂汤的用料
羊肉，羊骨头 随意各种羊杂 随意，看喜欢的买羊血 随意羊肠 随意羊肚 随意羊肝 随意大葱，姜，蒜，香菜 随意盐，香油，胡椒粉，米醋，料酒 随意
正宗羊杂汤的做法步骤
步骤 1
羊骨头先来熬出一锅浓浓的羊汤，这里要放些姜片，注意的是，最好是棒骨，然后熬的汤要浓和鲜美，水的多少要掌握好
步骤 2
熬羊汤时，把羊杂放进去熬熟，建议买熟的，这样不用煮太久就好了，还不会影响羊汤味道，要注意的是，如果买的是很熟的，就别煮太久了。
步骤 3
拿一个大盆，把煮好的羊杂切碎都放进去，把大蒜拍碎，大葱切碎，香菜切断，放进去，建议放多一点，具体可以看成品图片的感觉，看着就觉得不少的感觉就好
步骤 4
把羊血切成片或者条，大火烧开羊汤，放进去羊血滚熟就捞出来放盆里
步骤 5
把羊肉切薄片，大火烧开羊汤，放进去烫下下就拿出来，千万别烫久了，不然就老了，看着一变色就拿出来，像涮火锅样
步骤 6
羊汤加调料，盐，米醋，香油，胡椒粉，具体根据自己胃口来，建议味道重点，好吃，然后把滚烫的羊汤倒进刚才装羊杂和羊肉的盆中，就可以吃啦

你好，羊杂汤，就是河南这边做的比较出名比较正宗。

每家店做的味道都不同，主要还是看用料和制作工艺，我经常去武圣羊汤他们店，这家的味道不错，汤很好喝。

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兰州羊杂汤是最正宗的，最好喝的。