初三化学，我快被溶解现象和乳化现象搞疯了，请问下如何区分两种现象？

溶解现象：
只要是两种以上的物质相混合组成一个相的过程都可以为溶解，生成的固液混合物为溶液。一般在同一个反应中应呈均匀，稳定状态，其构成成分的物质可以分子状态或原子状态相混合。
化学组成类似的物质相互易溶解，极性溶剂容易溶解于极性溶剂，非极性溶剂易溶解非极性物质。例如，水、甲醇和乙醇彼此之间可以互溶，但水与苯，甲醇与苯则不能自由混溶。而且在水或甲醇中易容的的物质难溶于苯或乙醚；反之在苯或乙醚中易容的却难溶于水或甲醇。

乳化现象：
由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象。

具有乳化作用的表面活性剂称为乳化剂。乳化机理：加入表面活性剂后,由于表面活性剂的两亲性质,使之易于在油水界面上吸附并富集,降低了界面张力,改变了界面状态,从而使本来不能混合在一起的"油"和"水"两种液体能够混合到一起,其中一相液体离散为许多微粒分散于另一相液体中,成为乳状液。

溶解是两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。
一种物质(溶质)以离子或分子均匀地分布于另一种物质(溶剂)中所得到的稳定状态的液体叫做溶液。那么溶液的形成过程叫溶解。

乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在 “ 互不相溶” 的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象。乳化强调互不相溶。乳化使物质以细小的液滴悬浮在水中，但再细小，它也是大量分子的集合体，并没有均一稳定地扩散在溶剂当中。

总之:溶解是2种相容的物质之间的混合,溶解是一种均匀分布，很稳定。乳化是2种不容物质的混合，乳化是一种分散，是不溶解的。

溶解是两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。
一种物质(溶质)以离子或分子均匀地分布于另一种物质(溶剂)中所得到的稳定状态的液体叫做溶液。那么溶液的形成过程叫溶解。