《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
白木耳属偏凉性食物,外感风寒引起的感冒、咳嗽或因湿热引起的咳嗽多痰,或阳虚畏寒者,均不宜食用银耳。若食后有大便泄泻症状者也不要服用。
,银尔没有什么人不适合吃的,不过最好不要晚上吃凉拌的,还有如果感冒,咳嗽有痰时最好不要吃
患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人,经药物治愈后,如果进食银耳,会使旧病复发。实验证明,银耳的液汁与含血小板的血浆混合在一起,血小板就不易凝聚。医学专家认为,银耳中含有的腺嘌呤苷,具有抗血小板凝聚的作用。所以,具有以上各种出血症状的病人,在止血后的恢复期内,不适合吃银耳。
老百姓不适合。