用料
香菇 适量
猪肉末（夹心肉或五花肉） 适量
杭椒 适量
红椒 适量
大葱 适量
生姜 适量
海天辣黄豆酱 2勺
海天老抽 1勺
海天生抽 2勺
白糖 3勺
香菇辣椒肉末酱的做法
材料如上图切好备好
注：香菇要拧干去蒂
生姜倒入肉沫搅拌
热油倒入肉沫，炒的过程用铲子多压一下肉沫
倒入大葱，多炒一下，把大葱香味炒出来
倒入香菇继续翻炒
最后加入辣椒翻炒
两勺海天辣黄豆酱
一勺老抽
两勺生抽
三勺白糖，然后一直小火炒5分钟左右，待凉装盘
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