新鲜菠菜中含有99%的水分，这些水分能稀释口腔中的糖质，使细菌不易生长，防治龋齿。另外，菠菜属于深绿色蔬菜，含有镁等一系列矿物质，有助于牙齿表面抗污膜的形成，对保持牙釉质洁白有重要作用。
芹菜属于粗纤维食用品，而粗纤维可以清扫牙齿上的食用品残渣，并且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液，唾液能够起到平衡口腔酸碱度的作用，从而达到智能美白抑菌的目的。
长期喝咖啡容易导致“咖啡牙”，牙齿会变得非常难看。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响，尤其在人际交往中让人看着很不舒服，第一次见面也容易给对方留下坏印象。咖啡颜色较深而且呈酸性，易使牙齿着色。喝咖啡不仅使牙齿变黄，还可能引起色素沉淀，造成色斑，因此喝咖啡要适度。
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