主料：带鱼500g 柿子椒120g
调料：姜适量 蒜适量 料酒适量 老抽适量 淀粉适量 福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 元贞糖适量 柿子椒适量
青椒烩带鱼的做法：
1.准备食材
2.带鱼去头去肚，洗净切段，用盐，料酒腌10分钟，撇去腌汁，拍上淀粉
3.青椒洗净去籽，切长条
4.锅里油热，放下带鱼
5.两面煎透，盛出
6.锅里油热，放姜，蒜，辣椒煸香，加适量水，加糖，料酒，老抽
7.放入带鱼，大火煮5分钟
8.加适量盐
9.放入青椒
10.煮3分钟即可
青椒烧带鱼的家常做法
1.炸好的带鱼
2.青椒切块
3.蒜瓣切块
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入青椒
6.翻炒一会儿
7.放带鱼
8.翻匀
9.用盐、醋、酱油、料酒调成料汁，倒入锅中
10.煮至入味即可
11.装盘
食材
主料
青椒
50g
带鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
1.炸好的带鱼
2.青椒切块
3.蒜瓣切块
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入青椒
6.翻炒一会儿
7.放带鱼
8.翻匀
9.用盐、醋、酱油、料酒调成料汁，倒入锅中
10.煮至入味即可
11.装盘
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