自制酸奶时可以加蜂蜜吗

可以。

主料：纯牛奶1000ml

辅料：乳酸菌1g、蜂蜜30g

1、准备食材，纯牛奶1升，乳酸菌1克，蜂蜜30克。

2、乳酸菌倒入酸奶机中。

3、然后将牛奶依次倒入酸奶机中。

4、插上电源，发酵8-12小时。

5、发酵好的酸奶。

6、然后倒入蜂蜜，搅拌均匀即可。

7、搅拌好的酸奶，倒入瓶中，放进冰箱冷藏即可。

自制酸奶时是可以添加适量蜂蜜的，加入适量蜂蜜之后，不但会让酸奶的营养价值更高，也会让酸奶的口感更为出色。蜂蜜加入到酸奶中之后，果糖与酸奶中的成份中各，会更利于人体的吸收。

自制酸奶的做法

用料：纯牛奶1000克、乳酸菌1克

做法

1.成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

2.用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。

3.根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。

4.取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

5.搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。

6.将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）

7.发酵好的酸奶，像不像豆腐脑 一样呢？晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。

自制酸奶加入蜂蜜的好处

1、自制酸奶加入蜂蜜可以减肥

蜂蜜本身就具有润肠通便和促进消化的作用，而酸奶中的酸性成份也可以加速人体脂肪中的消耗，从而起到减肥的出色功效。

2、自制酸奶加入蜂蜜可以延长保质期 

大家可能都知道酸奶的保质期很短，一般只有五天左右。但是在制成的酸奶之中加入适量的蜂蜜，就起起到延长酸奶保持期的作用。这是因为蜂蜜中的多种矿物质会与酸奶的成份中和，把易变质的成份分解所起到的作用。

制作过程不能加，这样做好的酸奶更好保存，自己做的酸奶，冰箱冷藏可以保存三天。
待酸奶做好了，吃之前加，每天舀一小碗酸奶出来，加蜂蜜调匀，就可以吃了。
如果觉得冬天酸奶从冷藏拿出来太冷，就放暖气旁边一小时，再调入蜂蜜吃。

如果觉得酸的话，可以加的~太酸的对胃不好，不要想著会胖什麽的，就吃太酸的，最后伤了胃就不好了，谢谢。

可以加蜂蜜.但是温度降下来的时候加, 不会破坏营养