主料猪肉(瘦)400克红参10片田七6片枣(干)8个辅料食盐适量清水2碗红参三七瘦肉汤的做法1.所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣2.瘦肉洗净切片3.红枣去核、红参、三七洗净，全部处理好的食材倒进汤盅里4.用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳5.遮上炖盅盖6.再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时7.炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀即可。
