在胚和胚乳发育的同时，珠被发育成种皮，位于种子外面，起保护作用。胚珠仅具单层珠被的只形成一层种皮，如向日葵、番茄等；具双层珠被的，通常形成内外两层种皮，如蓖麻、油菜等；还有的植物虽两层珠被，种皮却仅由一层形成，另一层被吸收，如大豆、南瓜、小麦、水稻等。成熟种子的种皮上常有种脐、种孔和种脊等附属结构。
只有一种情况。，珠被发育而来
