酸奶与酸牛奶有什么区别？哪个营养成分更高？

　　酸奶与酸牛奶没什么区别，酸奶是乳酸菌和牛奶发酵的， 酸牛奶是酸菌和牛奶发酵以后在加的水，毫无疑问啊，肯定是酸奶营养成分更高，毕竟含量更高。
　　酸奶的营养价值：
　　1、酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。 酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍;酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。同样，酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。
　　2、酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。
　　3、酸奶中乳酸含量高：乳糖在发酵过程中大部分被分解为乳酸，可适合更多的消费人群。乳酸能提高食欲，增进消化。
　　4、酸奶有一定的保健作用：乳酸菌在酸奶中除产生有机酸外，还能产生抗菌物质，在肠道中能抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠中产生毒素，起到较好的保健作用。
　　5、酸奶中的胆碱含量高，经常食用酸奶可降低血清的胆固醇含量，增强机体的免疫力，减少老年人心血管病的发病率。

如果你还能买到酸羊奶酸猴奶酸人奶酸猪奶就算你本事大了,一般市场上卖的酸奶,酸牛奶都是牛身上产出来的,因为牛奶产量高而且好养,又卫生营养丰富,我参观过牛奶生产基地,草场很广阔干净.
如果是牛初乳,就是牛妈妈刚刚生小牛以后七十二小时内出来的奶,最有营养,你可以去商场问问看.
如果你喜欢多种口味的,有花生牛奶,核桃牛奶,草莓酸奶,桑葚酸奶,苹果酸奶,玫瑰酸奶,不同水果不同疗效,身体有时候需要什么营养可以特别注意一下,比如花生,核桃牛奶适合小孩子喝,益智的喔`~!草莓酸奶,苹果,玫瑰酸奶适合年轻女孩子,美容护肤.我本人比较喜欢玫瑰酸奶,芦荟酸奶,草莓酸奶,早上喜欢纯牛奶加面包饼干,营养全面吸收快`!~

酸奶和酸牛奶是一样的，加不加水不是这命名的区别。

酸牛奶用乳酸菌发酵的
酸奶没有

酸牛奶比较有易与吸收

酸奶 是乳酸菌和牛奶发孝的

酸牛奶 是酸菌和牛奶发孝以后在加的水