1. 肋排 洗净,凉水入锅,煮开后,撇去浮沫,待浮沫基本没有了,关火,捞出。
2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中,加水。
如果是电压力锅,因为液体损失会很少,水只要没过食材就行了。要是电煲锅,水要稍稍多一些。
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
4. 你可以休息啦。到时间后,开了盖子,加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
可以配上炒小西红柿,味道更好。
首先告诉你下哦,压力锅炖的骨头不是很好吃,因为是有高压蒸气来蒸熟的,和有砂锅炖出来的是二个不同的概念,高压锅蒸出来的没有骨头的香味,建议楼主还是用砂锅炖的比较好吃