劳动仲裁法庭上需要证据的，如果没有劳动合同，单凭自己知道别人的一个电话号码或名字是不行的，不过如果你有一起干活的工友作证明、有他以前支付给你的工资凭证等之类的材料可以去咨询一下劳动局仲裁机构或律师事务所。希望能够帮助到你。
没有确切身份信息，无法受理的。
先通过发包方了解他的身份资料（这是必须的），然后再起诉。
