自己做的蔬菜面晒干了怎么煮不熟呢

自己做的蔬菜面晒干了怎么煮不熟呢
2024-12-16 00:55:51
推荐回答(3个)
回答1:

煮不熟的原因:

  1. 做的太厚了,所以煮很久都不熟。建议在制作时,尽量做的薄些。

  2. 煮之前没有浸泡下。建议先用冷水浸泡再煮。

制作蔬菜面的方法:

1.菠菜、胡萝卜洗净备用。

2.各榨汁约120g左右。

3.实际和面用量各108克左右。

4.200克面粉加108克左右菠菜汁,1克盐揉匀成团,200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团,面团比较硬,可饧一会再揉。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟。

5.其中饧好的一块面,用擀面杖擀成较薄的面皮。

6.正反面撒手粉,如波浪一般折叠起来, 切自己喜欢的宽度,切好后撒干粉,使面条均匀的沾上面防止粘连。

根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等。
具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……

回答2:

做的太厚了!这样的话不仅煮不熟,孩子也不喜欢吃!这个需要做的很精细孩子才喜欢的!大概厚度1毫米左右最合适

回答3:

确定太阳底下晒的 一般晒得干面的话 在做的时候要加面碱 而且不能太厚 要不然放半天 它就要煮很久 而且煮熟之后没劲道 不太好吃