硫酸镁和氯化钠的混合物，因此对人体是有毒的不是
卤水
学名为盐卤。卤水是做豆腐的重要原料，制成豆腐,由于可以使蛋白质凝固成胶体，用卤盐水熬盐后.^，喝卤水是民间自杀的主要方式之一^，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，剩下的黑色液体即为盐卤。用卤水制成的豆腐及其美味，把水分
析出来，是氯化镁
不是
卤水 学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，因此对人体是有毒的，喝卤水是民间自杀的主要方式之一^.^。卤水是做豆腐的重要原料，使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，把水分 析出来，制成豆腐。用卤水制成的豆腐及其美味。
不是,可以
用石膏做的最好吃
北方是用盐卤做的.
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