关于营养师的问题技能操作题

2024-11-30 06:55:10
推荐回答(2个)
回答1:

你这题不全啊~还需要她的身高、体重~计算出一天的膳食需要量~然后归类~如谷类、肉类、脂类~查食物成分表~计算出三大产能营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪一天需要的食物量~。蔬菜水果主要提供的是矿物质和维生素~按膳食宝塔里蔬菜300~500g,水果200~400g~两岁的幼儿可相应减半。。最后按三餐分配比:3:4:3编制食谱。。不当面说很难说清楚的。。

回答2:

这个是由公式换算的,但是你的题目是指定原料的这个就要注意一点不要用指定原料以外的东西,用了指定以外的东西拿你这道题就算错了,这里说也说不清楚,你读营养师应该有一个关于各个阶段人群的营养需求。比如幼儿是1岁,2~6岁的,还有12岁的,其他各种