属于营业费用。如果是在外面制作的:借:营业费用 贷:银行存款(现金)如果是用自己的材料制作的则:借:营业费用 贷管理费用或材料费或其他(是指那些用来制作菜谱材料购入时的状态)
现金 计入营业费用
营业费用