因为每种酒的密度都不一样,密度大的就会沉在下面
调的时候要先放密度大的,
其实这不光是密度不同的问题，还有一个溶解度的问题。
你可以参考一下化学上的“萃取”的原理
http://baike.baidu.com/view/62582.htm
PS：酒精和水的密度也不同，混在一起见它分层了么？
另外，表面张力是物质的特性，其大小与温度和界面两相物质的性质有关。
至于固体的硬度与分子本身的性质以及分子的排布有关。（比如石墨和金刚石，就是分子排布不同导致硬度差异的）
密度有关，先加密度大的。
浓度越大的越容易下沉
因为你笨，所以不知道
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