从大背景下手，现在中国的饮食行业的不规范，各种不卫生之类的，自己做美食，可以对从食材挑选到制作的全过程都知根知底，健康。
而且制作美食是一种享受，就像艺术一样可以有各种不同类型和形式呈现，不管是对制作者还是食用者，都是一种色香味齐全的享受。
还有自己动手丰衣足食，学会烹饪美食不仅可以拥有一项基本的生活技能，也是一种可以传承中国优良传统的技艺，中国饮食传统是多么的博大精深。
还有很多，自己发散思维开发吧
diy就是do it yourself 的简称
就是按照自己意愿
将各种食材搭配在一起
创新出新的菜谱的办法
可以多多了解
会有帮助的
中国料理加入西式东西
中国的料理是用心做的，是用爱去包含的。一个好的DIY美食最大的好处是发挥了学生的创造力，也是现在所说的创新力。还有一点可以看出学生在食物相生相克方面的掌握，以及对于现代流行和传统品味的了解。进一步引领美食潮流，结合实际让大家吃得开心。那种温馨的快乐是最重要了，也是精华。我的个人看法，一个吃货的想法。
其实，美食除了需要对于食材特性有一定的了解，还需要制作者有很好的创意，搭配什么的，所谓美食，讲究的是色香味俱全
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