SAP中为什么要进行人工和制造费用的分摊分配呢？

（1）人工成本和制造费用一般归集的口径比较大，为了计算出各类产品的实际耗用量进而得出准确的产品成本，就需要对人工成本和制造费用按照一定标准进行分配分摊。
（2）例如：某车间某月人工成本共计100万元，生产A产品1万件（单位产品标准工时5小时），B产品5万件（单位产品标准工时3小时），请按照标准工时对该车间当月人工成本在A、B产品间进行分摊。
A产品耗用的人工成本=100/（1*5+5*3）*（1*5）=25万元
B产品耗用的人工成本=100/（1*5+5*3）*（5*3）=75万元
（3）其他需要分配分摊的成本费用列举：
车间管理人员工资；水、电、气费；设备折旧、维修养护费等

还是要先梳理一下CO模块的成本计算过程：
产品的成本构成主要有直接材料和制造费用两部分，直接材料是通过订单报工时，根据BOM的消耗量来归集成本的；制造费用（燃料动力、设备折旧、直接人工等）是在每个期初进行作业量计划和作业量价格确认后生成的，在生产报工的时候，通过实际作业量消耗，进行制造费用的归集；
实际的作业价格，是期间结转的时候，统计各个成本中心实际发生的费用后得出；
分摊和分配规则，需要根据费用的性质和用量来进行；
最后，期末进行订单差异计算的时候，材料成本和制造费用的差异就会最终生成，并作为成本分析的一个依据，观察和分析计划和实际之间的差异。

以我的理解人工和制造费用都通过作业类型并经过生产的报工进行了统计--------报工时，以标准成本计入订单。
进行人工和制造费用的分摊分配呢----这个是对实际费用进行分配。

将这些费用分摊分配到各个成本中心的目的是什么？--------计算实际费率。

分摊到各个成本中心后是不是还要再将这些费用归集到生产订单？---是的，通过重估，计入订单。

从你的描述上，你们公司SAP在月末按实际费率对订单重估。采用这种方法的，都需要这步操作。