上下两个灯管全用，如果你的烤箱比较大就将蛋糕放置于中下层，如果比较小就放中间，快烤好的时候注意上部如果变色严重就盖铝箔纸。还有就是烤得时候给蛋糕转下方向，免得烤得不均匀
应该是蛋糕放在中层，上下火都用。没有特殊说明的情况下，上下温度一致。
两者都用，并且下温要比上温高些
