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在中国，茶是人们生活的必需品。生活中，以茶会友，敬茶传谊，更是随处可见。茶与“琴棋书画”一样，也是人们的精神“食粮”。现今，随着物质文明和精神文明建设的加快，食物结构的不断改善，文化生活的逐渐丰富，以及现代科学技术的发展，使得茶叶对人体健康的奇特功效和茶叶的文化价值进一步被阐明和发现。因此茶在人们生活中的地位，更为世人所瞩目。饮茶成为我们生活中的习惯，但是，人们又对茶与健康的关系又了解多少呢？
在匆忙劳碌的现代社会，行之有效的养生之道，对于现代人，特别是对于大多数处于亚健康状态的现代人来说，就显得非常的重要。以茶养生就是很有效的养生之道，在这方面，创造了生命的奇迹的中国茶人，为我们做出了很好的榜样。
小茶叶中蕴含着大学问，喝茶也能喝出健康。本书定位于茶与健康的关系，从知茶品茶、健康品茶入手，分别从茶的科学饮用，以及与健康的诸多方面的关系等方面来予以描写，还有在市面上能看到的茶饮，也几乎都已……
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