你的问题可能不在-5V上，LM324可以双电工作也可以单电工作。并且电流很小，可能电路上设计有问题。http://wenku.baidu.com/view/6a3a50eeaeaad1f346933fec.html 你可以用开关电源，有正负5V双组输出的。
用电容隔离，再放大。
你复习一下三极管的偏置原理就清楚 了
Woletrra专业提供大电流电源管理芯片5A--40A)，详细请邮件给我，(wilsonhely@gmail.com
具体问一下供电局人士
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