怎么取皮皮虾肉

工具/食材：双手与若干煮熟的皮皮虾

1. 隔水清蒸熟的虾爬子取出，稍晾凉

2.掰掉头部

3.卸去没肉的小腿

4.开始剥壳，将它如图纵向摆放。遵循一个原如铅伏则，移动方向要么横向，要么从上至下，顺着尖刺生长的方向，才不会扎手。如图，将背渣携壳横向剥开

5.另一面也同样处理

6.翻过来，整个背壳可以直接掀开

7.如图，掰掉剥好的背壳。这样可以直接吃肉了，如果想整条剥出，就继续往下

8.将颈部两侧的稍咬去一些，使上下激扮两片壳分离

9.如图掀开颈部的壳

10.如图所示，将每一片划水的蹼足捏一下，使有肉的部分脱离外皮

11.两边都这样处理好后，肚皮朝上，慢慢掀开

12.侧面看的样子。没有浪费一点儿肉，一直撕到靠近尾部的位置

13.将尾部两侧的尖刺整个掰掉，捏着两边断口朝中间挤一下，揭掉靠近尾部那一圈的壳

14.将整个尾部从壳中抽出即可

1、左手拿纯棚闹起皮皮虾，右手先拧下皮皮虾的头部。

2、将头部放在一边，再去掉尾部的2个角。

3、将皮皮虾的肚子冲上，双手同时用力，扳开皮皮做罩虾两侧的壳。

4、左手抓住虾身，右手掀下已经开了边的虾壳。

5、虾肉完整取出后和郑去掉尾部，直接食用即可。

你需要剪刀一把 其余的就不用漏老了
如果你要取生肉 那你得把皮哪哗皮虾放在金属容器里 用力的摇晃15分返缓升钟
撞击让虾肉和虾壳脱离 再剪掉它外壳和腹足的两边连接 然后拉出壳就可以了

如果是取熟肉则不用
煮熟后 你要拿起皮皮虾 让它身体弯曲 你多扭动几下 让肉脱离虾壳
然后剪去身体两侧连接处 拉出壳 就可以了