食品安全问题百姓怎么去监督

对于食品安全问题，老百姓可以通过正常的合法渠道，监督、维护自己的合法权益：
1、到当地食品药品监督管理局进行投诉、举报
2、拨打12331食品安全监督服务专线进行投诉、举报
3、拨打食品包装袋上面食品生产厂家的联系方式，进行维权
4、拿着你的购物发票到购物的超市进行维权
自2015.9.1日《食品安全法》颁布实施后，食品的生产、流通均由食品药品监督管理局部门进行监督查处。上面也对各类食品安全的处罚做了明确的规定，消费者完全可以通过正常的途径维护自己的合法权益。

作为日常的消费者，由于缺少专业的工具以及相关的检验知识，看似不能够去监督检查。其实，这么想是不对的。首先，在日常生活中，我们买的食品或多或少在感官上亦能发现一些问题，如过期食品，变质食品，食品中添加了其他异物等等；最近发现的一些食品问题，也大多数是由消费者发现的。其次，若我们周围有食品加工厂，作坊等等，或者有亲属朋友了解内幕的，发现不对，推荐让执法部门介入，这也算是一种监督监管的手段。再次，对于某些食品也看不出来什么异样，但是食用过后，却发现身体有恙，这时候不要不了了事，在确证后进行相应的维权，这种类似“小白鼠”的事件，国内大大的存在。
另外，我国监管的部门从今年起逐步重视食品安全的监管问题，政府部门亦将此项作为考核业绩的指标之一。只是范围，项目还不全面。不过，这是一个浩大的工程，涉及到方方面面，全面有效的建立还需要一定的时间。
治标须治本。食品安全问题的存在，源头上就是不法商贩的利益驱动，因此，在监管的同时也需要加强法制教育，重建公民道德教育体系等等，就目前来讲，我们要走的路还有很长。

嗯，如果您发现有人做得事情违背食品安全原则，您可以向消费者协会或者工商局举报的。不知你为何用“监督”一词，我个人觉得我们普通老百姓能够做的就是多一些食品安全知识，这样就不会被不良商贩忽悠了。

可向消费者协会举报，给电视台等媒体曝光等。

标签很重要，在买食品前要多看标签里的内容，看看是不是符合里面的东西，比如添加剂等。