电流大的用接触器，电流小的用继电器，用按钮控制。
按下按钮，接触器接通并自锁；断电自动断开，有电也不会接通；要再按下按钮才能接通，线圈选用直流12V的。要是电路全是直流的，那就选用直流接触器或直流继电器。见下图
一个按钮开关，加一个12V的继电器，就可实现。
你是哪里用的开关？如果是工业上的话，有的开关是可以带手动复位或者手动操作这个功能的。
两个12伏的继电器互锁就行
