我家是做豆腐卖的，煮开的豆浆有一股烧糊的味道，该怎么办吗？

出糊味了，使豆浆受热均匀，所以要小火亲搅动、密度大，就容易糊在锅底，如沉淀粘锅受热热量不容易传递出来，二是没有及时搅拌，再过滤过粗容易沉淀粘锅，使豆浆不沉淀粘锅，所以开始要小火搅动，因为豆浆比水的浓度，一是火大了两个原因，就没有糊味了

如果你煮豆浆时出现了烧糊的味道，可能是因为煮的时间过长或温度过高。以下是一些解决方法：
1. 缩短煮豆浆的时间：尝试缩短煮豆浆的时间，例如减少煮沸的分钟数。
2. 降低煮豆浆的温度：尝试降低煮豆浆的温度，以防止豆渣沉淀和糊锅。
3. 使用更多的水：使用更多的水，以防止豆渣沉淀和糊锅。
4. 经常搅拌：在煮豆浆的过程中经常搅拌，以防止豆渣沉淀和糊锅。
5. 使用更深底的锅：使用更深底的锅，以便更有效地搅拌豆浆，防止豆渣沉淀和糊锅。
总的来说，解决烧糊味道的问题需要你从食材清单和制作步骤两个方面入手，以确保豆浆的口感和味道符合预期。

两个原因，一是火大了，二是没有及时搅拌，因为豆浆比水的浓度、密度大，再过滤过粗容易沉淀粘锅，所以开始要小火搅动，使豆浆不沉淀粘锅，如沉淀粘锅受热热量不容易传递出来，就容易糊在锅底，出糊味了，所以要小火亲搅动，使豆浆受热均匀，就没有糊味了。

我妈也老给我搞糊的味道 一个原因是火大了 另外一个要把豆渣滤了应该就不存在了