体重指数(BMI)呢?如果控制得好,似乎没有问题。
第一,馒头是面粉做的,是碳水化合物,在体内最终会转化成糖类,是促使血糖升高的因素之一。
第二,你应该查一下A1C,即糖化血糖,以你的年龄应该控制在<7%吧。
第三,馒头升糖比较快,一般是在怕低血糖时才吃的。
第四,5-15mol/L似乎波动太大了,治疗方案要调整。
我不是医生,但家里有病人,所以提供的意见只是参考,你要看一下内分泌科,听一下医生的意见。
馒头不能吃,那么,可以每天用清水煮100—120克黄豆,随意取食。
需要打胰岛素治疗,饭还是要吃的。