慢性肾衰竭可以吃什么

慢性肾衰竭的患者可以采取低蛋白质饮食及补充能量可吃水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等。低盐饮食、低磷饮食禁食如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等食物。
禁食：1、豆类及其制品、硬果类（花生、核桃、瓜子）等植物蛋白高的食品 2、含磷丰富的食品：如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等；3、香蕉、桃子等高钾食物 4、辣椒、茴香、大蒜等辛辣食品。
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慢性肾衰竭的病人无法有效地除去体内多余的钾，而血钾太高，容易引起严重的心脏传导和收缩异常，因此平时应该少食用钾离子含量高的蔬菜，如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜含钾量比较高，患者平时要尽量减少这些蔬菜的摄入，对于一些其他的蔬菜，建议可以把蔬菜在水中焯一下，焯过水蔬菜，钾含量会明显降低很多，对于慢性肾衰竭的患者，食用起来会相对较安全。
肾衰病人饮食原则
1、优质低蛋白饮食延缓肾衰2、摄入高热量饮食 3、需多食维生素丰富的食物

4、适当补充矿物质和氨基酸
大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱,如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食,每天的食盐不宜超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐),其他患者不必严格限制。
由于慢性肾衰患者均存在高磷状态,必须采用低磷饮食,每天摄入的磷不宜超过600g。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝(如抗酸药氢氧化铝)会引起铝中毒,产生痴呆或加重尿毒症性脑病,必须加以限制。平时应尽量不使用铝锅烹调食物。
5、饮水要适量6、以低脂饮食降低血脂

慢性肾功能衰竭患者需要合理饮食，不偏食，不挑食，积极保证日常营养平衡。如五谷杂粮、一些新鲜蔬菜和水果、牛肉、猪肉等食物，慢性肾衰竭患者可以适量食用。对于一些肾功能不全或尿毒症患者来说，豆类和其他豆制品不应该吃得太多。同时应严格限制动物高蛋白食品和各种油腻食品。由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的苓白多菌粉，有效保护肾脏，延缓肾脏进一步衰退进程。

低蛋白饮食是肾衰竭患者首要遵循的饮食原则，控制鸡蛋、牛奶、肉类的摄入量;而且肌酐越高，所摄入的蛋白质就要越少。同时少吃植物蛋白，如豆类或是豆制品等

在饮食方面，给病人提供更多的汤类食物，以补充足够的水分给他们的身体。病人应该更加注意富含氨基酸的食物，比如多喝牛奶和禽蛋以及蛋制品。