理论上是可以跨专业的，但是录取有难度，一般的化就要求考一个GRE subject的考试，来证明你在想转的那个科目里是有一定的造诣的。但是subject考试就那么几科，不能涵盖所有的专业。
总的来说，你要在你想转的科目里有可以证明的能力，比如学过什么课，参加过什么项目，写过什么essay等等，学校才会接受。空口说白话是不太可能的。
读工程一般需要工程背景，因为理和工还是差很多的。但是你如果是工程背景，去学其他的工程科目比较好说一点点，比如化工的去学生物工程或者土木。
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