无盐黄油 100克 细砂糖 60克 香草粉 1/4小勺 全蛋液 40克 低筋粉 180克 泡打粉 1/2小勺
果酱 适量
非常酥松的曲奇饼干，加了果酱后具有独特的风味，下午茶的好搭档，也很适合馈赠亲友。
1
黄油室温软化，加入砂糖和蛋液。
2
用搅拌机打发。
3
低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中。
4
用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
5
将面糊装入裱花袋中，用大号菊花嘴。
6
烤盘中铺一张油纸，将面糊挤到油纸上，挤成太阳花状。
7
在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）
烤箱提前10分钟预热，200度18分钟。
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